Reposando...


Llegan días de descanso para muchos, días para pasar en la mejor de las compañías.

Y... es viernes ! 
Y... que toca? Correcto, un nuevo cóctel !

En esta ocasión dejamos la ginebra de lado para meternos de lleno en una copa de tequila.

Aborrecido por muchos y adorado por otros tantos, el tequila junto con el café son nuestros protagonistas.


¿Qué necesitaremos?

5 Cl. de Tequila Excellia Reposado.
5 Cl. de Licor de Café.
10 Cl. de Sirope de Agave (o en su defecto jarabe de azúcar)
4 Cl. de Café Expresso.

¿Cómo prepararlo?

Mezclamos todo en una coctelera con hielo y agitamos con fuerza hasta conseguir la característica capa de espuma que se muestra en la foto.

Posteriormente, lo servimos en una copa de Martini y lo decoramos con algunos granos de café.




El tequila Excellia nace de la visión de 2 hombres y 2 culturas: Jean-Sébastien Robicquet, francés, fundador de EWG Spirits & Wine, y Carlos Camarena, mexicano, maestro destilador de tequila. Una dualidad presente también en su nombre. Excellia puede interpretarse como “excelencia” o como “ex-cellar” (ex-bodega) en relación al proceso de envejecimiento en toneles de vino grand cru sauternes y barriles de cognac, dando como resultado 3 variedades en función del tiempo que permanezcan en ellos: Blanco (menos de 2 meses), Reposado (9 meses), Añejo (18 meses). Todos elaborados artesanalmente en Jalisco, con plantas locales de agave azul cocidas lentamente en hornos de piedra y ladrillo, cuyo zumo aromático fermenta en cubas de madera y es destila 2 veces en alambiques de cobre. Tres tequilas excelentes con acento francés.

········

"Wish it, dream it, do it!"

Os espero a todos a la vuelta de vacaciones con las pilas al 200%, recordad que paso lista !

Infinidad de besos.

Miss ∞ Ocho




Propuesta vía Neo2

2 comentarios:

  1. Yo ahora de coctails nada, pero vamos también tengo que decirte que tiene una pinta para beberselo ahora mismo jajaja.
    Besos guapa
    http://iwanttobeabigitgirl.blogspot.com.es/

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  2. El dia menos pensado pillo las recetas de los cocketails y os siento a todos de jurado para la degustación! Jajaja
    Muuuack

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